바리스타교육)+29일차 라떼아트연습.프라페만들기

25/1/7(화)
오늘은 수업시작하기 전에
선생님이 에스프레소 마끼야또를
만들어 주셨다
에스프레소 샷에 라떼 아트 ㅋㅋ
와 👍🏻👍🏻 앙증맞고 귀엽다 ㅋ

오늘도 라떼아트 연습 하트 그리고
뭔가 잘 나오는것 같아서
3단하트도 시도해볼까? 싶어서
해봤는데 왠걸  뭔가 모양이 나왔다(신기)

그러고 나서 튤립이랑 삼단 튤립아트
계속 도전해봤다.
어제 테스트 사진이 잘 나와서 그런가
심리적으로 좀 편했음..ㅋ
그래서 남은 시간에  안해본거 시도 해볼까 싶다.

3단 튤립을 계속 시도하고 있는데
2단 튤립처럼 크게 만드는게 아니라
보통의 원 사이즈 하나 만들고
작은 사이즈 원 두개 만드는게
예쁘게 나오는것 같다.
다음에는 유량조절을 좀 해서
예쁘게 만들어봐야겠다.

그리고 남은 시간에는
프라페 만드는 시간을 가졌다.
믹스커피 5개랑 바닐라 파우더 만드는 방법 2가지 만들고

또 초콜릿시럽이랑 코코아 파우더로 만드는 모카프라페 이렇게 만드는 방법을 배웠다.
차가운거 연속으로 먹으니까 좀 그랬..
내 기준에는 커피믹스로 만드는 프라페가 달달하니 맛있었다. 약간 더위사냥 맛 같기도 하고 ㅎㅎ

맨 마지막에는 아포가토를 만들어주셨는데 말차 아이스크림에다가 리스트레또 더블샷을 넣어서 먹는거라
씁쓸함이 배가 됐다..😑

아포카토는 바닐라 아이스크림으로 만드는게 무난무난하게 맛있는듯👍🏻