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24/12/02(월)
오늘은 칵테일 쉐이커를 통해
샤케라또라는 에스프레소 음료를 만들어 봤다. 사케라는 이름이 들어가서 일본에서 만든건가 했더니 흔들다 라는 이탈리아 어원이라고 한다.
에스프레소 15ml*4잔
얼음 50g
시럽 10g 정도 넣고
쉐이커로 아주 많이 흔들어주기
블렌더를 통해서
아메리치노도 만들어봤다.
에스프레소 100g
헤이즐넛 시럽 10~15g
얼음 조금
블렌더로 갈아주기
컵에 얼음 넣고 부어주면 끝
하리오 드립커피도 만들어봤다.
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