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12/4(수)
오늘은 로스팅 정도에 대해서
이론 공부 원두 색에 따라서
명칭이 어떻게 달라지는지 알아보았다.
드리퍼 종류에 대해서
알아보고
언스페셜티 커뮤니티
커피를 사랑하는 사람들이 커피를 더욱 사랑할 수 있도록 모든 정보를 투명하게 공유하고 가이드합니다.
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여기서 양식을 출력해서 가루를 펼쳐보고
사진을 찍으면 분쇄도를 알 수 있다고 한다.
커피도 내려보면서 맛도 봤다.
드립커피는 어떻게 내려야 하는지
몇분 몇ml에 맞춰야하는지
원두에 따른 분쇄도 이런걸
세심하게 정해야해서 좀 어렵다
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