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24/12/30(월)
판단코코넛카페라테 만들기
[재료]
얼음 210g
코코넛 우유 200g
판단 시럽 20g
에스프레소 60ml
처음에 얼음을 넣고
코코넛 우유를 넣은다음
판단시럽을 넣어주면 밑으로 쫙 깔린다
그리고 에스프레소를 마지막으로 넣어주기
섞어주면 그냥 카페라테
안섞은게 엄청 예쁜듯
근데 안섞어 먹으면 맛이 없음 ㅋ
이번에는 콜롬비아 퀸디오 카르니세로스 라 프리데라 레드베리즈 라는
가향 커피 추출에 대해 배웠다
체리맛도 나고
끝맛은 씁쓸하면서 크리미한 맛이 났다
그리고 계속 라떼연습..
어째 갈수록 더 안좋아지네..ㅋㅋ
그래도 모양 나온걸로 만족
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