2025/02/20(금) 🦐새우 카포나타 🦐💜 재료바게트빵 2개, 새우, 파프리카파우더, 올리브유, 후추, 가지,호박,토마토,양파 소금 , 핫소스 💜 만드는법1. 팬에 바게트 빵을 구워준다 2.새우껍질을 까준다(꼬리까지 껍질 다 빼주고 내장 제거해주기)3.손질한 새우에 파프리카 파우더+올리브유 +후추 뿌려주기 4.가지, 호박 , 토마토 깍둑썰어주기 5.후라이팬에 양파를 볶고 소금도 살짝 넣어주기 6.호박 넣고 -가지 넣어서 볶고 소금 더 추가 7.토마토도 깍뚝썰어서 넣어주기 -후추 약간 (호박익을 정도로 계속 볶아주기)8.핫소스 1스푼 넣어서 같이 볶아주기 9.그릇에 야채 볶은거 담아주고 10.후라이팬에 새우 익혀주기 (그을린 자국이 있어야 맛있어보임) 🌯부리또 🌯💜 재료큐민(반스푼넣어주기)..

🥕당근라페 샌드위치 🥕  💜 재료당근, 소금, 올리브유, 홀그레인 머스타드, 후추, 아보카도, 삶은계란 ,레몬즙 💜 만드는법1. 당근을 얇게 썰어준다 2.소금에다가 절여줌(소금 너무 많이 넣지 않기 ) 20분~30분정도 3.당근에 물이 나오면 물기를 다 짜준다. 4.소금 약간 넣고 홀그레인 넣고, 레몬즙도 넣어준다.5.후추도 살짝 뿌려주고 6.올리브유도 넣어주기 7.삶은계란, 아보카도를 포크로 으깨주기8.마요네즈 조금, 후추, 소금 살짝 뿌려주기 9.빵위에 적당량의 당근라페를 올려주고 10. 삶은 계란과 아보카도를 올려준다 11.마무리로 후추 뿌려주기 🥚에그인헬(샥슈카)🍅💜 재료가지, 애호박, 양파,다진마늘, 홀토마토, 햄,오레가노(선택사항), 계란 2개, 치즈   💜 만드는법1. 애호박 ..

2025/02/18🥚오믈렛 &볶음밥 🍚 💜 재료밥, 계란 3개, 생크림, 파, 당근, 식용유, 소금, 굴소스,치즈 💜 만드는법[볶음밥 만들기]1.계란3개를 그릇에 풀고, 소금을 조금 넣고 섞어주기 (좀 세게 거품날정도로 저어주고 덩어리가 따라오는거 없이 만들어져야 함)2.체에 받쳐서 내려주기 3.내려진 계란을 생크림을 넣어서 섞어주기4.파를 작게 썰어주고, 당근도 0.5mmx0.5mm 크리고 잘게 썰어주기5.후라이팬에 식용유를 살짝 뿌려주고 소금을 살짝 넣고  당근을 넣어서 볶아준다 . 그다음 파도 넣어서 같이 볶아주기 =>보통 볶음밥에 양파를 넣어서 볶으면 죽되는느낌이라, 파를 넣는걸 추천하신다고 한다.6.밥을 넣고 숟가락을 세워서 밥을 코팅한다는 느낌으로 섞어주기 7.굴소스를 넣고 볶아준다. ..

2025/02/14오늘은  브루스게타랑, 크림파스타 만들기를 했다. 항상 시판 소스가지고 파스타를 만들어본 터라여기서 파스타를 제대로 처음 배우는거라 어떻게 만들지 기대가 되었다.🍅브루스게타 만들기 🍃 💜 재료 : 바게트 빵, 양파, 토마토, 소금, 후추, 올리브오일, 발사믹 식초, 레몬즙 , 크림치즈  💜만드는법1.양파 1/3정도 다이스해서 잘라주고 2.끓는물에 토마토를 살짝 데쳐서 껍질을 까준다 =>씨부분은 물로 씻어서 없애준다3.씻은 토마토를 양파랑 비슷한 크기로 잘라준다.4.팬에 빵을 노릇하게 구워주기 (기름없이!)5.허브(선택사항)은 다져서 준비해주기 (줄기쓰지말고 잎만 다지기)6.양파,토마토 섞은거에 소금+후추+올리브오일+발사믹식초+레몬즙 넣어서 섞어주기 7.구운 바게트 빵 위에 크림치..

돈세는법을 잘 몰라하길래, 지폐랑 동전놀이로 시작을 했었었는데 그래도 잘 모르는것 같아서 일단 책을 구입해서 가르치기로 했다. 앞에는 동전과 지폐 실제사이즈와 사진으로 있어서 그런지 좀 더 현실적으로 학습할 수 있는것 같아 좋은것 같다. 매일 한 1장내지 2장정도 하고 점점 어려워져서 모르는것 같으면 다시 흰종이에 써서 50원 2개면 100원 100원+50원 =150원 이렇게 계속 퀴즈내듯이 맞추게 하고 50원단위로 점점 늘어나고, 계산하는걸 좀 어려워하는것 같다. 머니 수학 1권,2권,3권까지 있는걸로 아는데 이제 1권을 끝냈으니 2권을 사서 또 풀게해봐야겠다.

그동안 소마셈으로 -3까지 다져와서 기탄수학으로 E-1부터 하지 않아도 될것 같아 -4부터 시작하는 E-2로 스타트하기로 했다.-4까지는 거꾸로 연산법을 알려줬는데 -5,-6부터는 거꾸로 하는게 시간도 많이 걸리고 금방 답이 나와야하는데, 반사적으로 답을 안나오는것 같아서 -5,-6부터는 가르기/모으기로 다시 돌아가서 복습해서 뺄셈을 어떻게 해야하는지 알려줬다.매일매일 꼬박꼬박은 못하더라도 2일에 한번은 꼭 뺄셈문제를 풀도록 했다. 너무 힘들어하면 1장 , 괜찮으면 2장,3장까지 하게 했다.그래도 가르기/모으기를 복습하게 하니까 어느정도 뺄셈문제를 좀 수월하게 풀게 된듯 . 무튼 한장두장 꾸준히 해서 성취도 테스트까지 야무지게 끝냈다!