25/1/2(목)오늘은 첫시간 부터 라떼연습를 했다.오른쪽 하트는 잘 안섞고 한 티가 난다고 하셨다;;(잘 섞어서 했는데...;;)두번째는 끝에 부을때 너무 약하게 부어서봉긋하게 채워지지 않았다고 튤립도 선명하지 않다 ㅜ세번째 하트은 그럭저럭 잘 됐고 튤립은 대칭이 안맞는다..하트는 계속 안정적으로 나옴 튜립 첫 부분은 크게 뒤에는 작게 하기이것도 매한가지로 뒤에 부은게 넘 큼갈수록 하트는 안정적으로 나옴 튤립은 줄기가 좀 굵게나온다.. 두번째 시간에는 이브릭이라는 커피를 달여서 만드는 걸 배웠다.에스프레소보다 가늘게 분쇄도 0.5로 해서 원두 물 설탕시럽을 넣고 졸인다커피가루 맛이 느껴지면서설탕시럽의 달달한 맛이 느껴지는 커피라 맛있었당그리고 사이폰 커피 추출방법에대해서도 배웠다.선생님이 알콜램프로 계..
